シェアキッチン8K ：高円寺アパートメントの新築棟にオープン

ニュース

2025.05.19

ニュースの要約

東京郊外を中心に創業支援に取り組む株式会社タウンキッチンは、株式会社ジェイアール東日本都市開発と連携し、高円寺アパートメントの新築棟に「シェアキッチン8K」を開設します。

高円寺アパートメントは、旧JR社宅のリノベーションで2017年に開業し、まちと暮らしと商いが交じる新しいライフスタイルを提案してきました。新築棟にシェアキッチンを設置することで、キャリアやライフスタイルの多様化に対応し、「働く場所」と「暮らす場所」の融合を後押しします。

シェアキッチンの活用例として、高円寺アパートメントに暮らす住人がパラレルキャリアとしてカフェを開いたり、副業で夫婦で焼き菓子店を営むなど、商売の第一歩として活用できる可能性が広がります。

2025年8月のオープンに先駆け、5月から事前内覧会を開催し、シェアキッチンの出店者を募集していきます。

新築の集合住宅にシェアキッチンを設置するのはユニークな取り組みだと思います。

住民が自分の生活の中でカジュアルに商売を始められるのは面白いアイデアですね。

開設に向けて内覧会を開催するのは、潜在的な出店者を発掘する良い機会だと思います。

今回の発表は、郊外の集合住宅に「シェアキッチン」を設置し、住民の新しい働き方を後押ししようとするユニークな取り組みです。

高円寺アパートメントは、すでに暮らしと商いが融合した新しいライフスタイルを提案していますが、シェアキッチンの導入によってさらに可能性が広がります。

パラレルキャリアや副業など、時代のニーズに合った柔軟な働き方を実現するきっかけになるでしょう。開設に先駆けた内覧会の開催も、潜在的な出店者を発掘する良い機会になると期待できます。

郊外の住宅地に暮らしと仕事が融合する場を提供することで、地域の活性化にもつながることが期待されます。シェアキッチン8Kの今後の展開にも注目が集まりそうです。