ニュースの要約
- ホリイフードサービス株式会社が「俺の生きる道」を展開するandfoods社と業務提携し、「俺の生きる道 やきそば専門店」のVRブランドを立ち上げる
- 自社運営実店舗での同ブランドのメニュー導入を50店舗以上予定し、既存業態とのシナジーを活かした新たな収益源として事業の多角化と収益性の向上を図る
- 同ブランドは「理想のやきそば」として高評価を得ており、ECでの販売も開始予定で、今後の展開が期待される
概要
ホリイフードサービス株式会社は、このたび「俺の生きる道」を展開する株式会社andfoodsと業務提携し、VRブランド「俺の生きる道 やきそば専門店」を共同開発しました。
本提携により、ホリイフードサービスは「俺の生きる道 やきそば専門店」のVRブランドを新たに立ち上げ、全国の自社運営実店舗における販売およびECチャネルでの商品販売を順次開始していきます。自社運営実店舗でのメニュー導入は50店舗以上を予定しており、既存業態とのシナジーを活かした新たな収益源として、事業の多角化と収益性の向上を図ります。
同ブランドは、「ラーメン」をはじめ「カレー」や「やきそば」等の宅配用商品でも支持を集めており、特に「やきそば」は「理想のやきそば」「誰にも教えたくない」といった高評価が寄せられています。こうした評価の高い人気商品を導入することで、お客様に新たな選択肢と満足度の高い食体験を提供するとともに、客単価の向上にもつなげていきます。
また、ホリイフードサービスは本提携により「俺の生きる道 やきそば専門店」について外部パートナーへの商品供給も視野に入れています。さらに、EC領域での販売も確定しており、現在は第一弾商品として「塩やきそば」の開発が進行中です。
編集部の感想
編集部のまとめ
ホリイフードサービス：「俺の生きる道」と業務提携、やきそば専門ブランドを全国50店舗以上で本格展開へについてまとめました
ホリイフードサービスが「俺の生きる道」を展開するandfoods社と業務提携し、VRブランド「俺の生きる道 やきそば専門店」を立ち上げるニュースは注目に値するものと思われます。
同ブランドは「ラーメン」「カレー」「やきそば」といった宅配用商品で既に高い支持を得ており、特に「やきそば」については「理想のやきそば」「誰にも教えたくない」といった高評価が寄せられています。そのブランド力と商品力を活かし、ホリイフードサービスが自社店舗での展開とECチャネルでの販売を進めていくことで、幅広い顧客層への訴求が期待できそうです。
また、既存の店舗業態とのシナジー効果を発揮させることで、新たな収益源として事業の多角化と収益性の向上につなげられるのではないでしょうか。今後の展開が楽しみな取り組みだと言えるでしょう。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000031.000039299.html
