ニュースの要約
- 株式会社doubleが関東5店舗目の新業態「餃子酒場 肉汁とっつぁん」を2025年4月16日にグランドオープンする
- 従来の飲食業界の価格高騰に対し、低価格で提供する方針
- 空中階でも月商30万円以上を記録する人気店を展開中
概要
株式会社doubleは、2023年9月に関東1号店をオープンした「餃子酒場 肉汁とっつぁん」を、2025年4月16日に関東5店舗目として赤羽店をグランドオープンする
この新業態は「安くて、早くて、旨くて、カッコいい」がコンセプトで、安価なメニューや飲み放題プランを展開している大衆餃子酒場である
価格高騰する飲食業界に対し、ハイボール99円、生ビール299円といった破格の安さを実現している同店は、空中階でも平均坪月商30万円以上を記録するほどの人気店舗となっている
関東エリアでは渋谷、川崎、池袋に続く4店舗目の出店となり、今回の赤羽店の開店により関東5店舗目となる
また同社は、エリアの特性に合わせて個室を完備するお店や路面店の出店も行っており、FC加盟店の募集も積極的に行っていくとしている
編集部の感想
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物価高が続く中、安価な飲食店を展開する同社の取り組みは飲食業界に革新を起こすものがあるように感じられる
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空中階でも高い集客力を示している同店の人気ぶりは印象的で、メニューやサービスにも注目が集まりそう
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FC加盟店の募集にも力を入れており、今後の全国展開に期待が高まる
編集部のまとめ
「餃子酒場 肉汁とっつぁん」：株式会社doubleが関東5店舗目のブランド出店を2025年4月16日にグランドオープンについてまとめました
株式会社doubleは、物価高騰に伴う飲食業界の価格上昇に対し、安価な価格設定の大衆餃子酒場「餃子酒場 肉汁とっつぁん」を展開している
同店は空中階でも平均坪月商30万円以上を記録する人気店となっており、関東5店舗目の赤羽店をグランドオープンする
同社は、個室を完備した路面店舗の出店や、FC加盟店の募集にも力を入れており、全国規模での展開を目指しているようだ
物価高に苦しむ飲食業界の中で、同社の取り組みは飲食店の価格競争力を高める革新的なものと言えるだろう
今後の同店舗の動向には注目が集まりそうだ
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000130092.html
