ニュースの要約
- ベトナムの食文化について、地域ごとの特徴や調理法、食材の多様性を解説
- ベトナムの家庭料理や外食事情、ファストフードの台頭など、食生活の変化を分析
- ベトナム食品市場の主要プレイヤーと市場動向について、データを分析
概要
ONE-VALUE株式会社は、『ベトナム人の食生活を完全解説：味覚・家庭料理・外食事情・現代化の様相』のレポートの販売を開始しました。
このレポートでは、ベトナムの食文化が地域ごとに異なる特徴を持ちながらも、共通して「新鮮な食材」「多様な調理法」「バランスの取れた味付け」が特徴であることを解説しています。特に都市部では、外食の機会が増加し、飲食業界が急成長している現状を分析しています。
また、ベトナムの食品市場は、ローカルブランドと国際ブランドが競争する市場となっており、韓国・日本の食品ブランドが積極的に参入していることや、BtoB向けの食品販売の拡大、カフェ・レストラン・スーパーマーケットとの連携強化などの動きを紹介しています。さらに、オンラインマーケティングの重要性も増しており、SNSを活用したプロモーションやインフルエンサーとのコラボレーションが市場競争の鍵となっている点にも触れています。
編集部の感想
ベトナムの独自の食文化が詳しく解説されていて、興味深い
外食事情や食品市場の変化など、ビジネス面での情報も豊富で参考になる
データに基づいた分析なので、ベトナムの食生活の全体像が把握しやすい
編集部のまとめ
ONE-VALUE株式会社：ベトナム人の食生活を完全解説 – 味覚、家庭料理、外食事情、現代化の様相についてまとめました
このレポートは、ベトナムの食文化や消費者動向について、地域性や調理法、食材の多様性、家庭料理や外食事情、食品市場の変化など、ベトナムの食生活を包括的に分析しています。特に、ローカルブランドと国際ブランドの競争、オンラインマーケティングの重要性の高まりなど、企業がベトナム市場に参入する際の示唆となる情報が詳しく記載されています。ベトナムの食文化への理解を深めるとともに、今後のベトナム市場開拓に役立つ内容となっています。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000109.000088909.html
