ニュースの要約
- 日本最北端の稚内市にある回転すし店「花いちもんめ」がM&Aで事業承継を実現
- 後継者不在の問題を解決し、地域に根づく味・食文化を未来に引き継ぐことができた
- M&Aキャピタルパートナーズが仲介し、札幌市の「株式会社札幌海鮮丸」に譲渡された
概要
M&Aキャピタルパートナーズ株式会社は、北海道・稚内市で30年以上にわたり営業してきた回転すし店「花いちもんめ」の事業承継に成功しました。
この回転すし店は、地元住民や観光客に愛されてきた人気店でしたが、慢性的な人手不足や後継者不在といった経営課題に直面していました。そのため、同社の創業者・金子正九社長は将来的な廃業も視野に入れざるを得ない状況にありました。
しかし、「業績が良いうちに次の世代へ店を託したい」との思いから、金子社長は事業承継の道を探ることにしました。そして、M&Aキャピタルパートナーズの支援を通して、地域に根ざしたすし文化を残したいという理念に共感した札幌市の宅配ずし大手・株式会社札幌海鮮丸と出会い、M&Aを決断しました。
この取り組みにより、譲渡後も「花いちもんめ」の店名やスタッフが引き継がれ、稚内唯一の回転ずし店として営業を継続することができました。金子社長は「店を残せて本当によかった」と語っています。
編集部の感想
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地元で長年愛されてきた店舗が後継者問題に悩む中、M&Aを活用してその継続が実現できたことは素晴らしいと思います。
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ただ単に事業を譲渡するだけでなく、地域に根ざした味や文化を残すことができたのは良い取り組みだと感じました。
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M&Aキャピタルパートナーズの仲介によって、適切な譲受企業とのマッチングができたことが成功の要因だと思います。
編集部のまとめ
M&Aキャピタルパートナーズ：日本最北端！稚内の回転すし店がM&Aで事業承継。花いちもんめ稚内本店にて成約セレモニーを開催についてまとめました
この事例は、後継者不在による事業の廃業を回避し、地域に根づく味や食文化を次世代に引き継ぐことができた好事例だと言えます。M&Aを活用することで、経営の継続性を確保しつつ、店舗やブランドの価値を未来に繋ぐことができました。
M&Aキャピタルパートナーズが仲介役を務め、譲受企業である株式会社札幌海鮮丸との良好なマッチングが成立したことが大きな成功要因だと考えられます。地域経済に貢献し続ける事業の継承は、M&Aを通じて実現できる可能性を示唆する事例だと評価できるでしょう。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000449.000051639.html
