ニュースの要約
- 広尾に「Pebble Hiroo Terrace（ペブル広尾テラス）」がオープンしました。
- カリフォルニアの味わいと東京の上質な日常が融合したオールデイブランチを提供しています。
- ワンちゃんも一緒に過ごせる空間で、ペットのためのスープも用意されています。
概要
プレスリリースによると、広尾に「Pebble Hiroo Terrace（ペブル広尾テラス）」がオープンしました。
この店は、アメリカ西海岸で15年以上にわたりレストラン経営の経験を積んだオーナーと、東京で”オールデイブランチ文化”を築き、朝食シーンを牽引してきた元料理長の兄弟がタッグを組んで創り上げたものです。
店内では、カリフォルニアの開放感と東京の上質な日常が融合した”カリフォルニアのオールデイブランチ”を楽しめます。朝から夜まで営業し、ペット同伴OKのテラス席では、旬の食材を使った彩り豊かなメニューをゆったりと味わえます。
特に注目なのが、ふわとろスクランブルエッグやベーコン、ソーセージなどが人気の「California Breakfast Plates」や、バターミルクフライドチキンをメインにしたプレート「P.F.C Country Steak」など、カリフォルニアの陽だまりのような軽やかさと、しっかりとした満足感を両立したメニューです。
さらに、ワンちゃんのための自然派スープ「Fur Baby Soup」も用意されており、愛犬と一緒に過ごせる開放的な空間が魅力的です。冬場はこたつもテラスに設置されるなど、季節を問わず寛げるスポットとなっています。
編集部の感想
編集部のまとめ
California Sunshine:東京の朝に、カリフォルニアの光を。についてまとめました
今回のプレスリリースでは、広尾に新しくオープンした「Pebble Hiroo Terrace」が注目を集めています。
この店は、アメリカ西海岸の経験を持つオーナーと、東京のオールデイブランチの第一人者が共同で立ち上げた、まさに東京とカリフォルニアの融合を体現したお店です。
テラス席を中心とした開放的な空間で、カリフォルニアの陽気な雰囲気と東京の洗練された上質さが見事に調和した、魅力的なメニューを堪能できます。
特に朝食メニューの「California Breakfast Plates」や、ボリューミーな「P.F.C Country Steak」などは、カリフォルニアのライフスタイルを感じさせる一品ばかりです。
さらに、ペットと一緒に過ごせるのも魅力の一つ。ワンちゃんのための特別メニューも用意されており、家族で気軽に訪れられる空間となっています。
オープン時から注目を集めそうなこのお店は、東京に新しい朝活スポットを提供し、オールデイブランチの文化をさらに広げていくことでしょう。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000168543.html
