ニュースの要約
- 青森県むつ湾産ほたての加工用第3工場が完成し、竣工式を開催する
- この工場は「令和5年度ALPS処理水関連の輸入規制強化」を踏まえて整備された
- 高度な衛生・品質管理体制を備え、グローバル市場への展開を加速させる
概要
株式会社山神は、この度、青森県むつ湾産ほたての加工用第3工場の完成を記念して、竣工式を開催することになりました。
同工場は、「令和5年度ALPS処理水関連の輸入規制強化を踏まえた水産業の特定国・地域依存を分散するための緊急支援事業（地域の加工拠点整備支援）」の一環として整備されたものです。株式会社山神は、この工場を「未来への挑戦」を具現化する場と位置づけています。
高度な衛生・品質管理体制を備え、これまで以上に多様なニーズに応えられる加工機能を持たせることで、アジア、欧州、北米といったグローバル市場への展開をさらに加速させていくとのことです。
編集部の感想
青森県むつ湾産のほたては品質が高く、加工用の需要が高いですね。この新工場の完成により、より一層の品質管理と生産能力の向上が期待できそうです。
ALPS処理水の輸入規制強化を受けて、地域の加工拠点整備支援事業を活用して新工場を建設したのは賢明な判断だと思います。
高度な衛生管理と品質管理体制を整備し、グローバル市場への展開をさらに加速させるとのことで、製品の安全性と競争力が高まりそうです。
編集部のまとめ
ほたて加工：青森県むつ湾産ほたて加工用第3工場完成記念竣工式についてまとめました
今回の報道によると、株式会社山神は青森県むつ湾産のほたてを加工する第3工場の竣工式を開催するとのことです。この工場は「令和5年度ALPS処理水関連の輸入規制強化を踏まえた水産業の特定国・地域依存を分散するための緊急支援事業」を活用して整備されたものです。
高度な衛生管理と品質管理体制を整備し、これまで以上に多様なニーズに応えられる加工機能を持たせることで、アジア、欧州、北米といったグローバル市場への展開をさらに加速させていくとのことです。
青森県むつ湾産のほたては品質が高く、加工用の需要が高いことから、この新工場の完成により、製品の安全性と競争力が高まることが期待されます。また、ALPS処理水の輸入規制強化を受けて、地域の加工拠点整備支援事業を活用して新工場を建設したのは賢明な判断だと思います。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000161354.html
