ニュースの要約
- 北大発のスタートアップ「Floatmeal」が、NEDO事業に採択され中規模生産フェーズに移行
- 愛知県豊橋市に研究開発・生産拠点を新設し、食品メーカーとの共同開発やサンプル提供に対応
- NEDOの「NEP 躍進コース3000」に採択されたことで、技術を基にした事業化活動を加速
概要
Floatmeal株式会社は、「すべての人に持続可能な栄養を」というビジョンのもと、将来の食料不足という社会課題に取り組む北海道大学発の研究開発型スタートアップです。
同社は、高タンパク質かつ栄養価の高いウォルフィア（ウキクサの一種）に着目し、その持続可能かつ安定的な生産技術の開発および生産に取り組んでいます。ウォルフィアは、生産に必要な水や土地を抑えやすい特性を持ち、環境負荷の低い食料素材として注目されています。
このたび、同社は国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（NEDO）が実施する「研究開発型スタートアップの起業・経営人材確保等支援事業／ディープテック分野での人材発掘・起業家育成事業（NEP）／躍進コース3000」に採択されました。これにより、研究成果を事業化に向けてさらに加速させることが期待されています。
また、同社は愛知県豊橋市に研究開発・生産両機能を有する新拠点を開設しました。本拠点では、研究から試作、生産検証までを一体的に行う体制を構築し、食品用途を中心とした実証・供給フェーズへの移行を進めていきます。これにより、これまで北海道安平町で実証を進めてきた同社は、中規模生産体制を構築し、食品メーカーとの共同開発やサンプル提供に対応可能な体制を整えることができます。
今後は、北海道および中部地域を含む国内食品関連企業との協業機会の拡大を図っていくとのことです。
編集部の感想
編集部のまとめ
Floatmeal：次世代のタンパク源を創る北大発スタートアップ、中規模生産フェーズへ NEDO事業に採択、豊橋市に研究開発・生産拠点を新設についてまとめました
Floatmealは、高栄養価のウォルフィア（ウキクサの一種）に着目し、その持続可能かつ安定的な生産技術の開発に取り組むスタートアップです。
今回、NEDO事業に採択されたことで、研究成果を事業化に向けてさらに加速させることができ、また豊橋市に新拠点を開設したことで中規模生産体制を構築し、食品メーカーとの共同開発やサンプル提供に対応できるようになりました。
Floatmealの取り組みは、持続可能な食料の確保という重要な社会課題に正面から取り組む先進的な取り組みだと感じています。今後の事業拡大に期待が高まります。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000146060.html
