ニュースの要約
- 初期費用300万円～で年利回り100%超えも狙える完全代行型飲食店フランチャイズ「amau」が登場
- 飲食店の運営を100%代行し、オーナーは”所有するだけ”で収益を得られる新しいフランチャイズモデル
- 1日わずか3組の来店で損益分岐点を超える超低コスト運営モデルを実現
概要
AK合同会社が運営する完全代行型飲食店フランチャイズ「amau」が、2026年2月からデヴィ夫人共創プロジェクトのアンバサダーとなりました。
これまで「飲食店経営は大変」「人材不足、赤字リスク、長時間労働」といった課題に悩まされがちだった飲食店経営を、本モデルは根本から覆す”オーナーが何もしない飲食店投資モデル”として注目を集めています。
完全代行型飲食店フランチャイズ「amau」では、物件選定から設営、採用、研修、日々の運営、品質管理まで、すべてを本部が一括管理します。オーナー様は店舗に立つ必要もなく、スタッフ管理も不要です。初期投資300万円～からスタートでき、毎月の想定リターンは20万円～40万円と、年間利回り換算で50％～100%超も見込める設計となっています。さらに、赤字保証制度も一部導入し、投資リスクを大幅に抑えられるのが特徴です。
本モデルの最大の特徴は、徹底的に仕組み化された超低コスト運営モデルにあります。人件費の最小化や、仕込み・調理・提供をシンプルに分解したフローなど、様々な工夫により、1日わずか3組の来店で損益分岐点を超える経営構造を実現しています。
一流シェフが監修・開発した料理は、属人性がなく誰でも簡単に調理できる仕組みが構築されています。これにより「人によって味が変わる」「シェフが辞めたら終わり」といった課題を排除し、安定した品質を提供することができます。
本モデルは、本業を続けながらの収入源拡大を考えている会社員・経営者、不動産や株式以外の投資先を探している投資家、飲食に興味があるがオーナーとして参加するのは難しい起業希望者など、様々な層に注目されています。オーナーにやっていただくのは「契約手続き」のみと、まさに”働かないオーナー”という新しいスタイルを提案しています。
編集部の感想
編集部のまとめ
「amau」：デヴィ夫人共創プロジェクト 公式アンバサダー契約 – 初期費用300万円～で年利回り100%超えも狙える「完全代行型飲食店フランチャイズ」が登場についてまとめました
今回、AK合同会社が運営する完全代行型飲食店フランチャイズ「amau」がデヴィ夫人共創プロジェクトのアンバサダーに就任し、注目を集めています。
これまでの飲食店経営の課題を根本的に解決する新しいモデルとして、「amau」は大きな注目を集めています。初期投資300万円～からスタートでき、しかも年利回り100%超えも狙えるといった、魅力的な投資条件が特徴です。さらに、本部が運営を100%代行するため、オーナー自身は店舗に立つ必要がなく、スムーズな運営が可能になります。
驚くべきは、わずか1日3組の来店で損益分岐点を超えられるほどの低コスト運営が実現できている点です。これにより、飲食店経営のリスクを大幅に抑えつつ、高い収益を獲得できる仕組みが構築されています。一流シェフの監修による料理も、誰でも簡単に再現できる仕組みが整っているのも魅力的です。
本モデルは、これまで飲食店経営への参入が難しかった層にも、新しい選択肢を提供するものと言えるでしょう。投資家やサラリーマン、起業希望者など、様々な層から注目されているのも頷けます。飲食店経営の常識を覆す革新的なモデルだと評価できるでしょう。
参照元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000175220.html
