企業概要と基本情報
株式会社新潟涌井は、新潟県新潟市西区に本社を置く食肉加工・販売を主軸とした企業です。同社は1968年に創業され、以来50年以上にわたって新潟地域の食品産業に携わってきました。資本金は3,000万円で、現在は約159名の従業員を擁する中堅企業として地域経済に貢献しています。
本社は新潟県新潟市西区谷内1874番地3に位置し、新潟県内の複数の営業拠点と工場を運営しています。下越営業所は新発田市に、上越工場は上越市に設置されており、新潟県全域をカバーする営業体制を構築しています。
事業内容と事業領域
株式会社新潟涌井の事業は、大きく分けて複数の領域で展開されています。
食肉加工・販売事業が同社の中核事業です。国内産および輸入食肉を仕入れ、これらを加工・製造して業務用食材として飲食店や給食業者に供給しています。食肉を中心とした製造業として、品質管理と安定供給に力を入れており、新潟県内の飲食業界から信頼を得ています。
加えて、業務用食材卸売事業も重要な事業柱となっています。食肉製品だけでなく、青果や米穀といった様々な食材を取り扱い、飲食店や給食業者に対して一括納品サービスを提供しています。これにより、顧客の調達業務の効率化と省力化に貢献しています。
さらに、酒類販売事業も展開しており、業務用食材の総合的な供給パートナーとしての地位を確立しています。
現在の経営規模と売上
2024年12月期の売上高は97億円に達しており、安定した経営基盤を有しています。従業員数は159名（2025年4月現在）で、新潟県内の食品製造業の中でも一定規模の企業として位置付けられます。
同社は今後の成長戦略として、売上100億円の達成を目指しており、新潟県産食材の販売拡大と物流事業の強化に注力する方針を示しています。
施設と営業ネットワーク
株式会社新潟涌井は、新潟県内に複数の営業拠点と製造施設を保有しています。
本社工場は新潟市西区に位置し、食肉加工の中心的な製造拠点として機能しています。ここでは食肉製品の加工・製造が行われ、品質管理が厳格に実施されています。
上越工場は上越市大字寺に所在し、地域の食肉加工需要に対応する重要な施設です。
下越営業所は新発田市に設置されており、下越地域の営業活動と配送業務を担当しています。
さらに、「ミート&デリカわくい」という小売店舗も運営しており、消費者向けの直売事業も展開しています。この店舗では、同社で製造・加工した食肉製品を直接消費者に販売し、品質と鮮度をアピールしています。
関連企業として、株式会社一栄も同じ敷地内に位置し、業務用食材・酒類販売を専門に扱っています。
新潟県産食材の活用と地域貢献
株式会社新潟涌井は、新潟県産の食材活用に力を入れています。新潟県は農業が盛んな地域であり、同社は地元産の青果や米穀といった食材を積極的に取り扱うことで、地域農業の振興に貢献しています。
同社の戦略として、新潟県産生鮮品の販売数量増加に注力する方針が示されています。これは単なる商業的な観点だけでなく、地域経済の活性化と農業の持続可能性を支援する取り組みとも言えます。
新潟県を網羅する既存の配送ルートを活かし、新潟県産食材を含む業務用食材の一括納品物流事業を展開することで、地域の飲食店や給食業者に対して利便性の高いサービスを提供しています。
採用と人材育成
株式会社新潟涌井は、継続的に人材を募集しており、食品製造業界での就職機会を提供しています。
正社員職としては、ルートセールスなどの営業職が募集されており、月給240,000円から280,000円の給与水準が設定されています。これらの職種では、既存顧客との関係維持や新規顧客開拓を担当し、営業スキルを磨くことができます。
アルバイト・パート職としては、食品製造スタッフの募集も行われており、時給985円以上の条件で働く機会が提供されています。これにより、様々なキャリアステージの人材が参加できる職場環境を実現しています。
同社は、従業員の成長と企業の発展を両立させることで、地域の雇用創出に貢献しています。
今後の事業展開と成長戦略
株式会社新潟涌井は、複数の戦略的な取り組みを通じて、今後の成長を目指しています。
最大の注力分野は、一括納品物流事業の構築です。同社の工場にあらゆる業務用食材（食肉・青果・米穀・酒類など）を集積し、既存の配送ネットワークを活用して飲食店や給食業者に一括納品するビジネスモデルです。この事業により、顧客の調達業務の効率化と省力化を実現し、同時に新潟県産食材の販売拡大を図ります。
既存事業である食肉加工・卸売事業と、新たな一括納品物流事業の相乗効果を生み出すことで、売上100億円の達成を目指しています。これは同社の中期的な経営目標として位置付けられています。
新潟県産生鮮品の取扱量が現在少ないという課題に対して、販売に注力することで、地域農業との連携をより強化する方針も示されています。
業界内での位置付け
株式会社新潟涌井は、新潟県の食品製造業の中でも重要な役割を担っています。食肉加工業と業務用食材卸売業の両面で事業を展開することで、新潟県内の飲食業界に対して総合的な食材供給パートナーとしての機能を果たしています。
新潟県商工会議所の会員企業として、地域経済の発展に貢献する企業として認識されており、地域の食品産業ネットワークの一部を構成しています。
顧客サービスと品質管理
株式会社新潟涌井は、顧客満足度の向上に注力しています。業務用食材の一括納品により、飲食店や給食業者の調達業務を簡素化し、省力化と効率化を実現することで、顧客の経営効率向上に貢献しています。
食肉製造業として、品質管理と食品安全は最優先事項です。国内産および輸入食肉の厳格な品質チェック、衛生管理の徹底により、安全で高品質な製品を供給することで、顧客からの信頼を獲得しています。
地域経済への貢献
株式会社新潟涌井は、新潟県内で159名の従業員を雇用し、地域の雇用創出に貢献しています。また、新潟県産食材の活用と販売を通じて、地域農業の振興を支援しており、地域経済の循環を促進しています。
複数の営業拠点と製造施設の運営により、新潟県内の複数地域に経済的な波及効果をもたらしており、地域産業の発展に寄与する企業として位置付けられています。
まとめ
株式会社新潟涌井は、1968年の創業以来、新潟県の食品産業を支える重要な企業として発展してきました。食肉加工・販売事業を中核としながら、業務用食材卸売事業と酒類販売事業を展開し、新潟県内の飲食業界に対して総合的な食材供給サービスを提供しています。現在の売上高97億円から売上100億円の達成を目指し、一括納品物流事業の構築と新潟県産食材の販売拡大に注力する方針を示しています。159名の従業員を擁し、新潟県内の複数地域に営業拠点と製造施設を保有することで、地域経済への貢献を継続しています。今後も、顧客サービスの向上と地域農業との連携を通じて、新潟県の食品産業の発展を支える企業として成長していくことが期待されています。
新潟涌井が目指す一括納品体制と県産食材強化をまとめました
株式会社新潟涌井は、新潟県を代表する食肉加工・販売企業として、50年以上の歴史を通じて地域の食品産業を支えてきました。食肉加工業から始まった事業は、現在では業務用食材卸売事業へと拡大し、新潟県内の飲食店や給食業者に対して多様な食材を供給する総合的なパートナーへと進化しています。159名の従業員と97億円の売上規模を有する同社は、新潟県内に複数の営業拠点と製造施設を保有し、地域経済に重要な役割を果たしています。今後の成長戦略として、一括納品物流事業の構築と新潟県産食材の販売拡大に注力することで、売上100億円の達成を目指しており、地域農業との連携をより強化する方針を示しています。同社の取り組みは、単なる商業的な成功だけでなく、新潟県の食品産業全体の発展と地域経済の活性化に貢献する重要な企業活動として位置付けられています。
